Château de VaureVaure Sémillon Bordeaux Moelleux
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Vaure Sémillon Bordeaux Moelleux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vaure Sémillon Bordeaux Moelleux
Les accords mets et vins originaux avec le Vaure Sémillon Bordeaux Moelleux
Le Vaure Sémillon Bordeaux Moelleux du Château de Vaure s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de gratin de pâtes, cassolettes de saint-jacques ou fondant au chocolat.
Détails et informations techniques sur le Vaure Sémillon Bordeaux Moelleux du Château de Vaure
Découvrez le cépage: Sylvaner
Le sylvaner est cultivé essentiellement en Allemagne et en Alsace. Son bourgeon – quelque peu cotonneux – ainsi que les jeunes feuilles sont de couleur verte. Il en est de même en ce qui concerne les rameaux qui sont côtelés. Une fois arrivé à maturité, la couleur dominante est le vert-doré et on observe de petites baies elliptiques avec des grappes de petite à moyenne taille. Le fruit mur est alors orné par des feuilles à cinq lobes. La face inférieure du limbe de chaque feuille est légèrement velue.Ce cépage craint la chlorose, la pourriture grise, l’oïdium et le mildiou. Il est également sensible au temps de gel et au vent à cause de ses longs rameaux. Il peut être cultivé sur n’importe quel terroir, même s'il préfère les sols caillouteux, sablonneux et légers.Le vin est idéal pour accompagner les charcuteries, les poissons et les coquillages. Il est effectivement moyennement acide et propose un ensemble complexe d’arômes tels que l’amande amère, des fonds fruités et floraux. Le goût affiche un excellent mélange de miel et de fruits confits ou secs.
Informations sur le Château de Vaure
Le Château de Vaure fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Bordeaux Moelleux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux Moelleux
Vin de légende, les grands vins blancs Moelleux sucrés ou Liquoreux du Bordelais sont connus dans le monde entier. C’est dans cette catégorie que l’on trouve le fameux Sauternes et le célèbre Château d’Yquem considéré comme un des meilleurs vins blancs du monde. Pourquoi une telle renommée ? Elle est en partie due au développement d’un champignon microscopique, le Botrytis cinerea, qui provoque, lorsque les conditions sont favorables, la fameuse pourriture noble. Mais dans cette région, il ne suffit pas que les raisins soient arrivés à maturité pour être vendangés.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
36 médailles d'or pour des vins de Dordogne au Salon de l'Agriculture
1525 vins de France ont été distingués lors des épreuves finales du Concours général Agricole qui se déroule pendant le Salon de l’Agriculture à Paris. Parmi eux, environ 90 de Dordogne. Sur ces vins périgourdins récompensés, 36 obtiennent une médaille d’Or au concours : En blanc Le Château Tour de Grangemont, 2021 Folly du Rooy, 2020 Le Château le Raz, 2021 Le Château Kalian, 2020 Le Château Fongrenier Entracte, 2021 Le Château Poulvere « sur le fruit », 2021 Le Château Ladesvignes ...
CORINNE REINSCH STYLISTE présent au 25ème Marché de la Truffe à Grasse 20 février 2021
Styliste Bijoux Madame Corinne Reinsch 140 boulevard de la Madeleine 06000 Nice 06 87 30 75 89 reinsch.corinne@gmail.com ANNONCE : https://vin-tourisme.fr/20-fevrier-2021-invitee-madame-corinne-reinsch-styliste-bijoux/ Rendez-vous samedi, à la rencontre des exposants pour faire votre traditionnel Marché de la Truffe. Vous commandez votre Menu truffé de soleil à emporter : À partir de 11h – Click & Collect de mets truffés préparés par le chef Jacques CHIBOIS – commande au 04 93 ...
SCULPTEUR JACQUES GALLET présent au 25ème Marché de la Truffe à Grasse 20 février 2021
Monsieur Jacques Gallet Sculpteur à Gréolières 06 11 75 24 94 jacques.gallet007@gmail.com Notre showroom ANNONCE : https://vin-tourisme.fr/20-fevrier-2021-invite-monsieur-jacques-gallet-sculpteur/ Rendez-vous samedi, à la rencontre des exposants pour faire votre traditionnel Marché de la Truffe. Vous commandez votre Menu truffé de soleil à emporter : À partir de 11h – Click & Collect de mets truffés préparés par le chef Jacques CHIBOIS – commande au 04 93 70 94 94 Bastide Sa ...
Le mot du vin: Grossier
Vin sans finesse aux tanins rugueux.
