Domaine Vela MonteBianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Bianco du Domaine Vela Monte
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco de Domaine Vela Monte de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco
Le Bianco du Domaine Vela Monte s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti all 'amatriciana, moules marinières au maroilles ou gratin de pâtes au comté et au fromage blanc.
Détails et informations techniques sur le Bianco du Domaine Vela Monte
Découvrez le cépage: Mondeusehe
La Mondeuse blanche blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Mondeuse blanche blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Domaine Vela Monte
Le Domaine Vela Monte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Lugana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lugana
La région viticole du Lugana se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Montonale et le Domaine Zenato y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Lugana sont les Chardonnay, Garganega et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lugana révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), mangue ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de balsamique, peau d'orange ou huile.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Actualités liées à ce vin
Viticulture : quatre remèdes pour sortir les appellations des deux rives de la Garonne de la crise en 2024
La révolution viticole est en marche dans les vignes du Sud-Gironde et de l’Entre-deux-Mers. La crise couve à l’ombre des grands crus. Et elle aura de grosses conséquences sur le visage du vignoble dès 2024. 1 Arrachage pour tout le monde ? Les services de l’État examinent les 1 211 dossiers déposés dans le cadre du dispositif d’arrachage sanitaire. La moitié de ces demandes porte sur une renaturation (mise… La révolution viticole est en marche dans les vignes du Sud-Gironde et de l’Entre- ...
Qu’est-ce qu’une allocation de vin ?
Pourquoi vendre du vin sous allocation ? Sommaire Pourquoi vendre du vin sous allocation ? La vente sous allocation coûte aussi au vigneron Si vous êtes amateurs de bons vins, vous vous apercevrez rapidement qu’il n’est pas facile de vous procurer certaines bouteilles. Généralement, si le domaine est réputé et qu’il ne produit qu’une petite quantité de vin chaque année, il y a des chances que ses vins soient en ve ...
Rosés : la sélection du « Monde »
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...
Le mot du vin: Collage
Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
