Domaine VelenosiNovello
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Novello du Domaine Velenosi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Novello de Domaine Velenosi de la région des Marches est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Novello du Domaine Velenosi de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de cerise, myrtille ou violette et parfois aussi des arômes de framboise, cassis noir ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Novello
Les accords qui marchent parfaitement avec le Novello
Les accords mets et vins originaux avec le Novello
Le Novello du Domaine Velenosi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de courgette farcie, spaghetti aux légumes d'été ou axoa de veau (pays basque).
Détails et informations techniques sur le Novello du Domaine Velenosi
Découvrez le cépage: Lercat
Très certainement pyrénéenne du Jurançonnais plus précisément. Il a été longtemps confondu avec le lauzet, pourtant ses feuilles sont quelque peu différentes. Il n'est pratiquement plus présent dans le vignoble ce qui fait qu'il est en nette voie de disparition. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le courbu blanc et pour plus de précisions cliquez ici ! - Synonymie : arcat à Lasseube (Pyrénées atlantiques) (la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Novello du Domaine Velenosi sont 2018, 2019, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Velenosi
Le Domaine Velenosi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 79 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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