Domaine Vereinigte HospitienGrauer Burgunder vom Buntsandstein Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauer Burgunder vom Buntsandstein Trocken du Domaine Vereinigte Hospitien
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauer Burgunder vom Buntsandstein Trocken de Domaine Vereinigte Hospitien de la région de Mosel est un vin .
Accords mets et vins avec du Grauer Burgunder vom Buntsandstein Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauer Burgunder vom Buntsandstein Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Grauer Burgunder vom Buntsandstein Trocken
Le Grauer Burgunder vom Buntsandstein Trocken du Domaine Vereinigte Hospitien s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de cordon bleu, dal lentilles au lait de coco ou gâteau de pommes de terre au jambon serrano.
Détails et informations techniques sur le Grauer Burgunder vom Buntsandstein Trocken du Domaine Vereinigte Hospitien
Découvrez le cépage: Salagnin
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Vereinigte Hospitien
Le Domaine Vereinigte Hospitien fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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