Le Domaine Verso fait parti des domaines à suivre à Colorado. Il propose 2 vins à la vente dans la région du Colorado à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Verso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, pâtes aux merguez ou risotto de poulet au curry.
Le Colorado est un État de l'ouest américain, bordé par le Nouveau-Mexique au sud et le Wyoming au nord. Les vignobles du Colorado sont parmi les plus hauts du monde, atteignant des altitudes de 2135 m dans les montagnes Rocheuses. Ils rivalisent même avec les célèbres vignobles andins d'Argentine. Les raisins cultivés à cette altitude produisent un vin aux couleurs et aux arômes vibrants et intenses, créés par l'intensité de la lumière du soleil et la fraîcheur des nuits.
Les meilleurs vins du Colorado sont issus de cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Riesling et le Chardonnay. L'État couvre un peu moins de 270 000 km² de terres entre les latitudes 37°N et 41°N, depuis les Rocheuses jusqu'aux terres basses de l'est. Le Climat du Colorado est typiquement continental ; les grandes étendues d'eau les plus proches se trouvent à plus de 800 km. Il en résulte des étés chauds et secs, ainsi que des hivers froids, en particulier dans les zones les plus élevées.
Le froid présente des risques importants pour les vignes moins résistantes. La majeure partie de l'industrie vinicole du Colorado se trouve le Long de la frontière occidentale de l'État avec l'Utah, dans les Rocheuses. Ici, l'altitude contribue à modérer le climat, et les sols rocheux et sablonneux se sont avérés bien adaptés à la viticulture. Les faibles précipitations annuelles dans ces régions du Colorado permettent aux producteurs de contrôler soigneusement la vigueur et les rendements grâce à une utilisation parcimonieuse de l'irrigation.
Une route des vins de prévue dans la région du Colorado ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Verso.
Croisement interspécifique, obtenu en 1981, entre le 7489 (hybride producteur direct blanc) et la perle de csaba.
Dans nos jardins et en vacances, ils sont incontournables. D’un côté, les barbecues et les planchas : brochettes, saucisses, crustacés, poivrons ou aubergines. De l’autre, des salades de tous les horizons : tomates, laitues, concombres, mais aussi lentilles, pommes de terre, pâtes ou riz. Du chaud et du froid, viande saignante ou plutôt cuite, mayonnaise et épices, il y en a pour tous les goûts. C’est également le ca ...
Dans un courrier daté du 4 janvier 2024, les présidents des ODG (organisme de défense et de gestion) des appellations Margaux, Moulis, Saint-Estèphe, Pauillac et Médoc, Haut-Médoc et Listrac (1), ont écrit à Jean-Luc Gleyze, le président du Conseil départemental de la Gironde, pour se plaindre de l’état de la D 209, de Bordeaux à Labarde. Il était aussi question de la D 2, qui prolonge cette dernière jusqu’à Saint-Vivien, et la situation de la ligne TER, le train qui traverse la presqu’île et so ...
Sur la table, vingt kilos de foie gras de canard, achetés le matin même aux Capucins, chez Campet. « Les canards proviennent d’un éleveur du Lot », précise Thibaut Servas, tablier noir, moustache et barbiche de mousquetaire. Ce 28 novembre, le chef itinérant se trouve chez son ami Christian Skrzyniarz (retenez bien son nom, on ne l’écrira qu’une fois), patron de la boutique « Smoking good » à La Brède. Ancien assureur et gastronome de toujours… Sur la table, vingt kilos de foie gras de can ...
Voir fer servadou.
