Domaine VicentinBlanc de Malbec
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Malbec.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc de Malbec du Domaine Vicentin de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits à noyau ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de pastèque, agrumes ou épices.
Accords mets et vins avec du Blanc de Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Malbec
Le Blanc de Malbec du Domaine Vicentin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), empanadas de carne (argentine) ou jack be little (mini-courge) en chapeau ....
Détails et informations techniques sur le Blanc de Malbec du Domaine Vicentin
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc de Malbec du Domaine Vicentin sont 2017, 2016, 2015, 2019 et 2014.
Informations sur le Domaine Vicentin
Le Domaine Vicentin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Vista Flores à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vista Flores
La région viticole du Vista Flores se situe dans la région d'Uco Valley en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Zuccardi et le Domaine Albaflor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vista Flores sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vista Flores révèle souvent des types d'arômes de crème, goudron ou tomate et parfois aussi des arômes de poivre blanc, moka ou lavande.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Actualités liées à ce vin
[Lyon Tasting] Bordeaux : les indiscrétions de Lyon Tasting
À Lyon Tasting, les vins de la vallée du Rhône, de Bourgogne et du Beaujolais tiennent la vedette. Mais les autres vignobles français occupent une belle place d’invités d’honneur. Gros plan sur l’actualité des propriétés bordelaises qui viennent à la rencontre des amateurs lyonnais. Léoville-Poyferré : débuts réussis pour Sara Lecompte-Cuvelier Désormais aux commandes de Léoville-Poyferré, superbe grand cru classé de Saint-Julien, Sara Lecompte-Cuvelier a été gâtée pour sa tout ...
Vu d’ailleurs : le rôle du monde aérien de la vigne dans le goût du vin
« Le rôle du monde aérien de la vigne dans le goût du vin s’annonce déjà comme une promesse d’émerveillement » Au nez comme en bouche, le vin a un arôme que je connais sans pouvoir cependant le reconnaître. J’en ai pourtant dégusté des sauvignons du monde entier, des grands sancerres aux fumés blancs de la Napa Valley, des rieden de la Styrie aux explorations chiliennes de San An ...
Ma bande de chouchous (et de 3) (sur 4)
Paul Jaboulet Aîné La Maison Bleue Hermitage Si la-chapelle assemble des parcelles haut de gamme, maison-bleue est un assemblage de parcelles de l’est de la colline de l’Hermitage, qui donnent des vins plus souples. Maison-bleue est aussi trois ou quatre fois moins cher, un marchepied bienvenu vers les finesses des grands de l’hermitage et, surtout, de la-chapelle, même maison. Joseph Perrier La Côte à Bras Champagne brut nature 2012 Une maison histor ...
Le mot du vin: Extra-brut
Champagne dosé entre 0 et 6 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
