Domaine VidussiBorgo di Fradis Ribolla Nera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Borgo di Fradis Ribolla Nera du Domaine Vidussi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Borgo di Fradis Ribolla Nera de Domaine Vidussi de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Borgo di Fradis Ribolla Nera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Borgo di Fradis Ribolla Nera
Les accords mets et vins originaux avec le Borgo di Fradis Ribolla Nera
Le Borgo di Fradis Ribolla Nera du Domaine Vidussi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou couscous de viande et poisson.
Détails et informations techniques sur le Borgo di Fradis Ribolla Nera du Domaine Vidussi
Découvrez le cépage: Schioppettino
Très ancien cépage originaire très certainement de la Vallée du Frioul au nord-est de l'Italie. Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Slovénie, aux Etats unis (Californie, ...), ... . Il n'a aucun lien de parenté avec la ribolla gialla.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Borgo di Fradis Ribolla Nera du Domaine Vidussi sont 2017, 2012, 2013, 2014 et 2016.
Informations sur le Domaine Vidussi
Le Domaine Vidussi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
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Le mot du vin: Vinification
Méthode et ensemble des techniques d'élaboration du vin.
