Domaine Vigna Degli EstensiBrut Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Brut Rosé
Le Brut Rosé du Domaine Vigna Degli Estensi s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, crumble de saumon ou marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...).
Détails et informations techniques sur le Brut Rosé du Domaine Vigna Degli Estensi
Découvrez le cépage: Madeleine angevine
Issue d'un semis réalisé en 1857 à Angers (Maine et vallée de la Loire) par Jean-Pierre Vibert et à partir de 1863 commercialisée par la Maison Moreau-Robert. D'après des analyses génétiques, cette variété est le résultat d'un croisement entre la madeleine royale et le blanc d'ambre. Elle a été très souvent utilisée par les hybrideurs, la perle de Csaba en est un bel exemple. On rencontre cette variété aux Etats unis (Washington), en Allemagne et en Angleterre où elle est vinifiée et son vin apprécié. - Synonymie : angevine (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brut Rosé du Domaine Vigna Degli Estensi sont 2017
Informations sur le Domaine Vigna Degli Estensi
Le Domaine Vigna Degli Estensi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Actualités liées à ce vin
Le bio au pays du cognac : marginal, certes, mais « dynamique et productif »
Avec seulement 2 % des surfaces et 152 viticulteurs certifiés en 2022, la part du bio dans le vignoble du cognac est infinitésimale. Les derniers chiffres font état de 65 exploitations sous label AB en Charente et 87 en Charente-Maritime (chiffres à rapporter aux 4 299 déclarations de récolte enregistrées cette année… Avec seulement 2 % des surfaces et 152 viticulteurs certifiés en 2022, la part du bio dans le vignoble du cognac est infinitésimale. Les derniers chiffres font état de 65 exp ...
Voici les 100 producteurs de vin les plus proposés au monde dans les restaurants gastronomiques
Les vins français à l’honneur “Si un amateur de vin arrive dans votre ville, quelles sont les bonnes adresses que vous lui conseillez ? ”, c’est ainsi que Krister Bengtsson, le fondateur de Star Wine List, résume le concept de son guide des bars à vins et restaurants du monde. La plateforme lancée à Stockholm il y a sept ans, possède aujourd’hui une base de données de plus de 2700 restaurants et bars à v ...
Vins et spiritueux : des exportations à la peine en 2023
Le secteur des vins et spiritueux est un solide atout pour notre commerce extérieur. En 2023, il est le troisième contributeur à la balance commerciale, derrière l’aéronautique et la cosmétique. Mais l’année qui vient de s’écouler marque un coup d’arrêt : la valeur totale des exportations est à 16,1 milliards d’euros… Le secteur des vins et spiritueux est un solide atout pour notre commerce extérieur. En 2023, il est le troisième contributeur à la balance commerciale, derrière l’aéronautiq ...
Le mot du vin: Cinsault
Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.