Domaine Vignaioli Contrà SoardaVespaiolo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Vespaiolo du Domaine Vignaioli Contrà Soarda
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vespaiolo de Domaine Vignaioli Contrà Soarda de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vespaiolo du Domaine Vignaioli Contrà Soarda de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Vespaiolo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vespaiolo
Les accords mets et vins originaux avec le Vespaiolo
Le Vespaiolo du Domaine Vignaioli Contrà Soarda s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes de saumon aux épinards, crevettes et courgettes au curry et lait de coco ou gratin de pâtes au comté et au fromage blanc.
Détails et informations techniques sur le Vespaiolo du Domaine Vignaioli Contrà Soarda
Découvrez le cépage: Corvinone
On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vespaiolo du Domaine Vignaioli Contrà Soarda sont 2013, 2018, 2015, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Vignaioli Contrà Soarda
Le Domaine Vignaioli Contrà Soarda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Breganze à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Breganze
La région viticole du Breganze se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Maculan et le Domaine Maculan y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Breganze sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Breganze révèle souvent des types d'arômes de cerise, abricots séchés ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de caramel, raisin ou caramelisé.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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