Domaine Vignerons de QuercyBessey de Boissy Coteaux du Quercy Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Bessey de Boissy Coteaux du Quercy Rosé du Domaine Vignerons de Quercy
Découvrez le cépage: Meslier Saint François
Le Meslier Saint François représente un cépage français qui vient du Gatinais, situé au sud du bassin de Paris. Il a été obtenu suite à un croisement entre le chenin et le gouais blanc. Il est planté sur une surface de 50 ha en France Souvent confondu avec l’arbois, d’où un synonyme qu’il partage avec ce dernier, l’orbois.Son rameau présente des entre-nœuds d’une couleur rougeâtre. Ses baies et ses grappes ont une taille normale. Ses feuilles adultes comprennent des dents convexes. Le Meslier Saint François est peu vigoureux mais il reste fertile. Il débourre précocement, soit 3 jours avant le chasselas. Il est souvent exposé aux gelées de printemps et est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise.Ce cépage a une maturité de deuxième époque assez tardive. Le Meslier Saint François permet d’obtenir des vins plats et légers, lesquels sont peu alcooliques. Distillées, ses eaux de vies sont bouquetées et fines. Il peut ainsi entrer dans l'assemblage des cépages qui produisent du cognac ou de l’armagnac.
Informations sur le Domaine Vignerons de Quercy
Le Domaine Vignerons de Quercy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Coteaux du Quercy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Quercy
La région viticole du Coteaux du Quercy se situe dans la région du Haut-Pays dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Vignerons de Quercy et le Domaine de la Garde y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Coteaux du Quercy sont les Malbec, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coteaux du Quercy révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou cuir et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou végétal.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
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Le mot du vin: Soyeux
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