Domaine Vigneti CampaninoRosso dei Cavalieri
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rosso dei Cavalieri du Domaine Vigneti Campanino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso dei Cavalieri de Domaine Vigneti Campanino de la région de Ombrie est un vin .
Accords mets et vins avec du Rosso dei Cavalieri
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso dei Cavalieri
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso dei Cavalieri
Le Rosso dei Cavalieri du Domaine Vigneti Campanino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, cannelloni au jambon de parme ou ragoût de veau délicieux.
Détails et informations techniques sur le Rosso dei Cavalieri du Domaine Vigneti Campanino
Découvrez le cépage: Glera
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso dei Cavalieri du Domaine Vigneti Campanino sont 2012
Informations sur le Domaine Vigneti Campanino
Le Domaine Vigneti Campanino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
