Le Domaine Vigneti Campanino en Ombrie

Domaine Vigneti Campanino
Le domaine propose 24 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 897 des domaines de Ombrie
Il se situe en Ombrie

Le Domaine Vigneti Campanino fait parti des domaines à suivre à Ombrie. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vigneti Campanino

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vigneti Campanino à Ombrie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vigneti Campanino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vigneti Campanino avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vigneti Campanino

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vigneti Campanino

Les vins blanc du Domaine Vigneti Campanino s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, quiche au thon, poivron et tomate ou verrines au chorizo et au fromage frais.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vigneti Campanino

En bouche le vin blanc du Domaine Vigneti Campanino est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vigneti Campanino

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vigneti Campanino

  • Trebbiano

À la découverte de la région viticole de Ombrie

L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.

L'Ombrie, comme les Marches et le Latium, est surtout connue pour sa production de vin blanc. Malgré des changements de style au fil du temps, l'appellation Orvieto DOC (basée sur le Cépage Trebbiano) reste la plus importante de la région. Elle représente plus de dix pour cent de la production totale de vin de l'Ombrie. Les styles d'Orvieto peuvent varier des vins secs (Secco) aux vins semi-Doux (Amabile) et doux.

Le Trebbiano est également appelé Procanico en Ombrie. Certains pensent qu'il s'agit d'un Clone supérieur, avec des grappes de raisin plus petites qui produisent un vin plus fin. Le Grechetto est le deuxième cépage blanc le plus important. Il joue un rôle secondaire dans l'Orvieto et dans divers autres vins blancs de la région.

Les grands vins rouges du Domaine Vigneti Campanino

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vigneti Campanino

Les vins rouge du Domaine Vigneti Campanino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, spaghetti aux légumes d'été ou sauté de veau à la tomate.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vigneti Campanino

Au nez le vin rouge du Domaine Vigneti Campanino révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Vigneti Campanino est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vigneti Campanino

  • 2015avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.62/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vigneti Campanino

  • Sangiovese
  • Verdicchio
  • Gamay

Découvrez le cépage: Trebbiano

Le trebbiano toscano est un des cépages les plus vieux d’Italie et la plus cultivée des variétés blanches du pays - environ 35'000 hectares de trebbiano encépagent la terre natale. Du nord au sud, on rencontre de nombreuses variantes régionales du cépage comme par exemple, le trebbiano di soave en Vénétie, le trebbiano di lugana ou turbiana dans la région du lac de Garde ainsi que le procarino ou le trebbiano spoletino en Ombrie. Par conséquent, le trebbiano joue un rôle prépondérant dans l’élaboration de nombreux vins DOC italiens : en plus des célèbres vins blancs Lugana ou Orvieto, il est aussi un précieux auxiliaire dans l’élaboration des Trebbiano d’Abruzzo, ou des Biancodi Custoza ou du Soave.

Les grands vins rosés du Domaine Vigneti Campanino

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vigneti Campanino

Les vins rosé du Domaine Vigneti Campanino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de tournedos rossini, blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur) ou flamenkuche express.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Vigneti Campanino

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vigneti Campanino

  • Sangiovese

Le mot du vin: Corps

Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.

Les grands vins effervescents du Domaine Vigneti Campanino

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vigneti Campanino

Les vins effervescent du Domaine Vigneti Campanino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, fondue vietnamienne adaptée ou filet mignon au barbecue.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vigneti Campanino

  • 2015avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Vigneti Campanino

  • Sangiovese
  • Colorino del Valdarno
  • Trebbiano

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vigneti Campanino

Une route des vins de prévue dans la région de Ombrie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vigneti Campanino.

Découvrez le cépage: Verdicchio

Le verdicchio bianco est un cépage blanc des Marches, son encépagement est le plus important de la région. Très ancien, il est cultivé dans les Marches depuis des siècles, mais il est probablement originaire de Vénétie, d’où il aurait émigré vers le sud à partir du XVe siècle.<br> Le verdicchio n’est pas un cépage de niche. Il entre aussi bien dans la composition de vins légers et neutres, qui n’ont eu aucun contact avec le bois, que de vins plus amples, fruités mais aussi plus carrés élevés pendant des mois en barriques françaises. Le potentiel de garde varie aussi énormément selon les vins. Les vins légers et neutres se consomment de préférence sans attendre, les meilleurs vins se conservent sans problème de 8 à 10 ans en bouteille.<br> Le grand point fort de ce cépage sublime est son élégance constante, véritable fil rouge dans tous les vins qui en sont issus, même dans les vins les plus charnus et structurés. Minéralité, fruité onctueux et acides frais, tout y est… dans les Marches, on le retrouve dans les appellations Verdicchio dei Castelli di Jesi (Riserva) et Verdicchio di Matelica (Riserva).

Actualités du Domaine Vigneti Campanino et des vins de la région

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Le mot du vin: Corps

Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.