Vignobles LatorseSingulier Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Singulier Malbec du Vignobles Latorse
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Singulier Malbec de Vignobles Latorse de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Singulier Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Singulier Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Singulier Malbec
Le Singulier Malbec du Vignobles Latorse s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, tête de veau sauce moi ou magrets de canard en croûte.
Détails et informations techniques sur le Singulier Malbec du Vignobles Latorse
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Singulier Malbec du Vignobles Latorse sont 2019
Informations sur le Vignobles Latorse
Le Vignobles Latorse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Vin : dans l’Entre-deux-mers girondin, les Latorse tiennent le cap en famille
Les vignobles Latorse sont l’archétype de la propriété familiale. Dans les vastes bâtiments de l’exploitation, situés à La Sauve, à 30 km à l’est de Bordeaux, la salle de dégustation est aujourd’hui à l’endroit même où dormait autrefois le grand-père, et un local de stockage a pris la place de son garage pour la 2 CV. A lire sur SudOuest.fr ...
Vins de Bordeaux : des vignerons veulent cibler le négoce qui « dépasse la ligne rouge »
L’accalmie promise durant le salon Wine Paris (du 12 au 14 février) pourrait ne pas durer. Quelques jours après la mobilisation massive des agriculteurs en France, de nombreux vignerons girondins entendent mettre la pression sur le négoce bordelais, alors que le prix du tonneau, tout particulièrement sur l’AOC Bordeaux rouge, « ne suffit même plus à rembourser les coûts de production ». Sur le… L’accalmie promise durant le salon Wine Paris (du 12 au 14 février) pourrait ne pas durer. Quelq ...
Pauillac : « L’arrivée des paquebots devrait nous permettre de dynamiser notre centre-bourg »
En 1986, lorsque la raffinerie Shell a fermé ses portes à Pauillac, le site comptait plus de 300 salariés. À l’époque, André Cazes, maire en exercice, avait déploré la perte d’un des trois piliers de sa ville. Si les blocs « viticulture » et « activités du tertiaire » subsistaient, le coup porté à ce bassin de vie avait été très rude. De nombreux commerces n’avaient d’ailleurs pas tardé… En 1986, lorsque la raffinerie Shell a fermé ses portes à Pauillac, le site comptait plus de 300 salari ...
Le mot du vin: Melon de Bourgogne
Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.
