Domaine Villa d'Est - Vignerons Reserve Rouge

Domaine Villa d'EstVignerons Reserve Rouge

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Vignerons Reserve Rouge du Domaine Villa d'Est est un vin rouge de la région de Nagano-ken.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Vignerons Reserve Rouge du Domaine Villa d'Est est dans le top 50 des vins de Nagano-ken.

Arômes du vin et analyse olphactive

Accords mets et vins avec du Vignerons Reserve Rouge

Les accords qui marchent parfaitement avec le Vignerons Reserve Rouge

Les accords mets et vins originaux avec le Vignerons Reserve Rouge

Le Vignerons Reserve Rouge du Domaine Villa d'Est s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide ou magrets de canard et pêches rôties.

Détails et informations techniques sur le Vignerons Reserve Rouge du Domaine Villa d'Est

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Derniers millésimes de ce vin

Vignerons Reserve Rouge - 2018
Dans le top 50 des vins de Nagano-ken
Note moyenne: 3.71110.50
Vignerons Reserve Rouge - 2016
Dans le top 50 des vins de Nagano-ken
Note moyenne: 3.911110
Vignerons Reserve Rouge - 2014
Dans le top 50 des vins de Nagano-ken
Note moyenne: 3.61110.50
Vignerons Reserve Rouge - 2011
Dans le top 50 des vins de Nagano-ken
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Vignerons Reserve Rouge du Domaine Villa d'Est sont 2016, 2018, 2014, 2011

Informations sur le Domaine Villa d'Est

Le domaine propose 20 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Nagano-ken
Retrouvez le Domaine Villa d'Est sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Villa d'Est fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Nagano-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Nagano-ken
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La région viticole de Nagano-ken

Junmai (saké pur) se traduit littéralement par "riz pur". Il s'agit d'une catégorie de saké de haute qualité, une boisson Alcoolisée à base de riz qui fait partie intégrante de la culture japonaise. Pour être classé dans la catégorie des sakés Junmai, la boisson doit être fabriquée uniquement avec du riz, de l'eau et du koji, la moisissure qui déclenche la Fermentation. Le saké peut être trouvé dans une variété de types et de styles, chacun ayant ses propres propriétés organoleptiques.

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

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