Domaine Villa La RipaPeconio Rosso di Toscana
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Peconio Rosso di Toscana du Domaine Villa La Ripa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Peconio Rosso di Toscana de Domaine Villa La Ripa de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Peconio Rosso di Toscana du Domaine Villa La Ripa de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Peconio Rosso di Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Peconio Rosso di Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Peconio Rosso di Toscana
Le Peconio Rosso di Toscana du Domaine Villa La Ripa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tournedos rossini, tagine d'agneau au miel et aux oignons ou tajine de veau, carottes et abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Peconio Rosso di Toscana du Domaine Villa La Ripa
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Peconio Rosso di Toscana du Domaine Villa La Ripa sont 2010, 2016, 2015, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Villa La Ripa
Le Domaine Villa La Ripa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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