Domaine MontGrasNinquén (Mountain Vineyard)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Ninquén (Mountain Vineyard) du Domaine MontGras est dans le top 30 des vins de Colchagua Valley.
Structure gustative du Ninquén (Mountain Vineyard) du Domaine MontGras
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ninquén (Mountain Vineyard) de Domaine MontGras de la région de Central Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ninquén (Mountain Vineyard) du Domaine MontGras de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou toasté et parfois aussi des arômes de menthe, fruit foncé ou cèdre.
Accords mets et vins avec du Ninquén (Mountain Vineyard)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ninquén (Mountain Vineyard)
Les accords mets et vins originaux avec le Ninquén (Mountain Vineyard)
Le Ninquén (Mountain Vineyard) du Domaine MontGras s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, sauté d'agneau au curry ou poulet coco à la bellevilloise.
Détails et informations techniques sur le Ninquén (Mountain Vineyard) du Domaine MontGras
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ninquén (Mountain Vineyard) du Domaine MontGras sont 2005, 2017, 2012, 2006 et 2004.
Informations sur le Domaine MontGras
Le Domaine MontGras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Colchagua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colchagua Valley
La région viticole du Colchagua Valley se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. En bouche du Colchagua Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 463 domaines et châteaux dans la région du Colchagua Valley, produisant 2347 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colchagua Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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