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Domaine Viña TridadoAlarcos Sauvignon Blanc - Airen
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Alarcos Sauvignon Blanc - Airen
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alarcos Sauvignon Blanc - Airen
Les accords mets et vins originaux avec le Alarcos Sauvignon Blanc - Airen
Le Alarcos Sauvignon Blanc - Airen du Domaine Viña Tridado s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pave de saumon en papillotte, cassolettes de saint-jacques ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Alarcos Sauvignon Blanc - Airen du Domaine Viña Tridado
Découvrez le cépage: Airen
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alarcos Sauvignon Blanc - Airen du Domaine Viña Tridado sont 2016
Informations sur le Domaine Viña Tridado
Le Domaine Viña Tridado fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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