Domaine Viñas ChilenasRosario Estate Winemaker's Selection Reserva Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Rosario Estate Winemaker's Selection Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Viñas Chilenas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosario Estate Winemaker's Selection Reserva Sauvignon Blanc de Domaine Viñas Chilenas de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosario Estate Winemaker's Selection Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Viñas Chilenas de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Rosario Estate Winemaker's Selection Reserva Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosario Estate Winemaker's Selection Reserva Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Rosario Estate Winemaker's Selection Reserva Sauvignon Blanc
Le Rosario Estate Winemaker's Selection Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Viñas Chilenas s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de quiche aux fruits de mer et champignons, quiche sans pâte courgette-bleu ou tarte au chèvre et à la courgette.
Détails et informations techniques sur le Rosario Estate Winemaker's Selection Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Viñas Chilenas
Découvrez le cépage: Merlot noir
Cépage originaire très certainement de la région bordelaise, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre la magdeleine noire des Charentes et le cabernet franc. A noter également qu'il est le demi-frère du côt ou malbec et qu'il n'est pas la forme noire du merlot blanc, sa ressemblance nous rappelle toutefois qu'il s'agit bien d'un descendant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosario Estate Winemaker's Selection Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Viñas Chilenas sont 2014, 2017, 2020, 2019 et 2018.
Informations sur le Domaine Viñas Chilenas
Le Domaine Viñas Chilenas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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