Domaine Vinden EstateSomerset Vineyard Sémillon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Somerset Vineyard Sémillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Somerset Vineyard Sémillon
Les accords mets et vins originaux avec le Somerset Vineyard Sémillon
Le Somerset Vineyard Sémillon du Domaine Vinden Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de pavés de saumon aux lentilles, crevettes marinées sautées à l'asiatique ou véritable moelleux au chocolat.
Détails et informations techniques sur le Somerset Vineyard Sémillon du Domaine Vinden Estate
Découvrez le cépage: Negro Aramo
Son pays d'origine serait la Grèce - il est parent avec le xynomavro cépage grec -, cultivé depuis fort longtemps en Italie du sud en particulier dans la région sud des Pouilles même si il est connu dans tout le pays. Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianico avec qui il échange quelques synonymes. A noter qu'il existe un clone de Negro Aramo précoce. On peut également rencontrer le Negro Aramo en Angleterre, en Australie, en Nouvelle Zélande, aux Etats unis (Californie, ...), ... en France il n'est quasiment pas connu.
Informations sur le Domaine Vinden Estate
Le Domaine Vinden Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Pokolbin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pokolbin
La région viticole du Pokolbin se situe dans la région du Hunter en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tulloch et le Domaine Piggs Peake y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pokolbin sont les Chardonnay, Verdelho et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pokolbin révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
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