Domaine Vinhas do Zêzere - Soc. Agrícola e Comercial Lda.Vinho Verde Colheita Seleccionada Entre Margens Branco Avesso
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vinho Verde Colheita Seleccionada Entre Margens Branco Avesso du Domaine Vinhas do Zêzere - Soc. Agrícola e Comercial Lda.
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinho Verde Colheita Seleccionada Entre Margens Branco Avesso de Domaine Vinhas do Zêzere - Soc. Agrícola e Comercial Lda. de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vinho Verde Colheita Seleccionada Entre Margens Branco Avesso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinho Verde Colheita Seleccionada Entre Margens Branco Avesso
Les accords mets et vins originaux avec le Vinho Verde Colheita Seleccionada Entre Margens Branco Avesso
Le Vinho Verde Colheita Seleccionada Entre Margens Branco Avesso du Domaine Vinhas do Zêzere - Soc. Agrícola e Comercial Lda. s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mousse de noix de saint-jacques, quiche à la crème et au thon ou délicieux beignets marocains.
Détails et informations techniques sur le Vinho Verde Colheita Seleccionada Entre Margens Branco Avesso du Domaine Vinhas do Zêzere - Soc. Agrícola e Comercial Lda.
Découvrez le cépage: Gros Verdot
Girondine très certainement comme le petit Verdot. Il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, plus multiplié et donc en très nette voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinho Verde Colheita Seleccionada Entre Margens Branco Avesso du Domaine Vinhas do Zêzere - Soc. Agrícola e Comercial Lda. sont 2019, 2018
Informations sur le Domaine Vinhas do Zêzere - Soc. Agrícola e Comercial Lda.
Le Domaine Vinhas do Zêzere - Soc. Agrícola e Comercial Lda. fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
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Le mot du vin: Macération
Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.
