Le Domaine Vino Herzán fait parti des domaines à suivre à Morava. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vino Herzán à Morava parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vino Herzán. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vino Herzán avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Vino Herzán s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de poitrine de veau farcie, jambalaya (louisiane) ou tête de veau à la vinaigrette.
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
Le climat de la Moravie est décrit par les autorités viticoles tchèques comme étant "transitoire" : largement continental mais avec des influences maritimes occasionnelles lorsque les modèles météorologiques arrivent de l'Atlantique. Brno, la plus grande ville de Moravie, est située presque parfaitement au cœur de l'Europe continentale, à équidistance de la Manche et de la mer Noire. Sa position continentale et la topographie locale font que la ville est relativement sèche (les précipitations annuelles moyennes s'élèvent à un peu plus de 50 cm) et ensoleillée (2244 heures de soleil en moyenne chaque année). Grâce à cette saison de croissance douce et lumineuse, les vins blancs aromatiques tels que le Sauvignon Blanc de la vallée de la Loire et le trio alsacien de Pinot Gris, Gewurztraminer et Riesling peuvent mûrir lentement et complètement.
Les raisins développent des niveaux élevés de flavonoïdes tout en conservant l'acidité prononcée et vive qui les rend si rafraîchissants. La position de la Moravie sur le 49e parallèle la place à la même latitude que le nord de l'Alsace, ainsi que la Champagne et les régions allemandes mentionnées ci-dessus. Sa première incursion sur le marché international du vin a montré qu'elle était capable de se mesurer à ces célèbres poids lourds du monde du vin blanc. Bien qu'il ne représente encore qu'une petite partie de la scène vinicole globale, le vin rouge s'améliore en Moravie, principalement en raison des progrès technologiques réalisés dans le domaine de la Vinification, plutôt que d'un changement climatique ou de la découverte de Nouveaux terroirs.
Une route des vins de prévue dans la région de Morava ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vino Herzán.
Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.
L’année 2023 commence avec une bonne et une mauvaise nouvelle. La bonne, c’est que nous venons de recevoir les 2021 du domaine Sérol et qu’ils sont à un niveau jamais atteint (et dieu sait que les 2020 étaient beaux). La mauvaise, c’est que le Roannais a fait partie des nombreuses régions touchées par le gel, et que la production a été sévèrement impactée. Les quantités disponibles sont donc (très) faibles. Afin qu’elles profitent à un maximum de ...
L’actrice française Carole Bouquet, qui est également vigneronne en Sicile, a été désignée jeudi « personnalité de l’année » par la Revue du vin de France (RVF), qui salue en elle une amatrice et « avocate de tous les vins ». Elle fait partie des 12 lauréats des « Grands prix du vin » remis chaque année par la revue, qui récompensent des personnalités œuvrant à « faire rayonner la culture du vin » en France. A lire sur SudOuest.fr ...
3ème Grand Cru Classé du Médoc, Château Cantenac Brown 2016 est un Margaux d’une grande élégance et d’un magnifique équilibre, présenté dans un millésime rare et exceptionnel. Assemblage de 68% Cabernet Sauvignon et 32% Merlot, ce Château Cantenac Brown 2016 offre un bouquet intense et une bouche soyeuse et équilibrée, à la longue finale. Son superbe potentiel de vieillissement en f ...
Dans le vignoble de Bordeaux, le grand vin est le vin principal du château, sachant que généralement un "second vin" est produit. Il s'agit d'un vin de moindre garde élaboré à partir des vignes les plus jeunes.
