Domaine Volg WeinkellereienRehböckler Blauburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rehböckler Blauburgunder du Domaine Volg Weinkellereien
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rehböckler Blauburgunder de Domaine Volg Weinkellereien de la région de Graubünden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rehböckler Blauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rehböckler Blauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Rehböckler Blauburgunder
Le Rehböckler Blauburgunder du Domaine Volg Weinkellereien s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes au four, axoa de veau (pays basque) ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Rehböckler Blauburgunder du Domaine Volg Weinkellereien
Découvrez le cépage: Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Volg Weinkellereien
Le Domaine Volg Weinkellereien fait parti des domaines à suivre à Graubünden. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Graubünden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graubünden
Les Grisons sont le canton administratif et l'appellation viticole les plus à l'est de la Suisse. Limitrophe de l'Autriche, cette région alpine compte un peu plus de 400 hectares de vignoble, principalement composé de Pinots noirs cultivés dans la Bündner Herrschaft et dans les vallées plus larges de la région de Maienfeld. Le plus grand canton du pays en termes de superficie et la source du Rhin, les Grisons sont essentiellement divisés en vallées fertiles et en sommets alpins. Après avoir descendu de sa source à la Tomasee, dans les Alpes, le Rhin s'oriente vers le nord, à travers l'importante vallée qu'il s'est creusée au fil des millénaires.
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