Domaine VollereauxBrut Nature
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Brut Nature du Domaine Vollereaux
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Brut Nature de Domaine Vollereaux de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Brut Nature du Domaine Vollereaux de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou minéral & terre et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Brut Nature
Le Brut Nature du Domaine Vollereaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, quiche estivale au thon ou moules au romarin et barbecue.
Détails et informations techniques sur le Brut Nature du Domaine Vollereaux
Découvrez le cépage: Morescono
Très certainement italienne, des analyses génétiques ont permis d'affirmer qu'il s'agit du cépage connu sous le nom de nieddu mannu. On peut le rencontrer en Corse et en Italie (Sardaigne). Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A1. Il ne faudra pas toutefois le confondre avec d'une part le morescola, également cultivé en Corse, qui n'est autre que l' aubun et d'autre part, avec le muristellu un des synonymes du morrastel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brut Nature du Domaine Vollereaux sont 2018
Informations sur le Domaine Vollereaux
Le Domaine Vollereaux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
[Escapade Pierry] Vincent d’Astrée
Pierry est le joyau de la zone des coteaux sud, dans le prolongement d’Épernay. Berceau du champagne, le bourg est riche d’un patrimoine architectural et historique exceptionnel. Le terroir, classé premier cru, donne au meunier ses lettres de noblesse. Une Escapade aristocratique, publiée dans le hors-série Champagne de Terre de vins. Épisode 6/6 : Vincent d’Astrée Le meunier toutes voiles dehors À Pierry, le cépage meunier est enfin valorisé. La coopérative (85 hectares, 220 adhérents, ma ...
Marguerite rosé 2012, le premier rosé millésimé de Vollereaux
Profitant d’un millésime particulièrement propice au pinot noir, la Maison Vollereaux propose son tout premier rosé millésimé : Marguerite rosé 2012. Cette déclinaison rosée de la cuvée millésimée Maison est un assemblage de chardonnay et de rosé de saignée, une gourmandise tout en finesse. Au fil des millésimes, la cuvée Marguerite est toujours restée fidèle à la première cuvée élaborée en 1985, vibrant hommage à la grand-mère de Franck Vollereaux, vinificateur de la Maison. L’idée de revisiter ...
[Wine Paris] De nombreuses nouveautés en Champagne
La présence de clients du monde entier explique que les salons vin sont souvent l’occasion de présenter de nouveaux produits. Cette année, les exposants champenois ne font pas exception à la règle. Revue des principales annonces. Pendant 3 jours, les allées de la porte de Versailles sont en effervescence. Qu’ils soient acheteurs, importateurs ou bien encore sommeliers, les visiteurs de Wine Paris vont pouvoir découvrir de nombreuses nouveautés du côté du champagne. Première grande annonce du côt ...
Le mot du vin: Bouchy
Voir cabernet franc.
