Domaine Vouette et SorbéeBlanc d'Argile Brut Nature Champagne
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Blanc d'Argile Brut Nature Champagne du Domaine Vouette et Sorbée
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Blanc d'Argile Brut Nature Champagne de Domaine Vouette et Sorbée de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
boisé, beurre
miel, craie
crème, levure
paille, groseille à maquereau
sarriette
chèvrefeuille
Au nez le Blanc d'Argile Brut Nature Champagne du Domaine Vouette et Sorbée de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de crème, miel ou biscuits et parfois aussi des arômes de floral, agrumes ou épices.
Accords mets et vins avec du Blanc d'Argile Brut Nature Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc d'Argile Brut Nature Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc d'Argile Brut Nature Champagne
Le Blanc d'Argile Brut Nature Champagne du Domaine Vouette et Sorbée s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pois mange-tout à la paysanne, saumon vapeur mariné aux herbes ou quenelles de brochet sauce bisque de homard.
Détails et informations techniques sur le Blanc d'Argile Brut Nature Champagne du Domaine Vouette et Sorbée
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc d'Argile Brut Nature Champagne du Domaine Vouette et Sorbée sont 2017, 2015, 2014, 2011
Informations sur le Domaine Vouette et Sorbée
Le Domaine Vouette et Sorbée fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
#82 – Héloïse et Bertrand Gautherot – 06/04/2023
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 82ème épisode, partons direction Buxières-sur-Arce, à la rencontre d’Héloïse et Bertrand Gautherot : 01:10 ‘ : L’histoire du domaine Vouette et Sorbée 05:38 ‘ : Le parcours de Bertrand 07:14 ‘ : Devenir vigneron : une évidence 07:50 ‘ : Le parcours d’Héloïse 09:35 ‘ : La place des femmes dans le monde du vin 12:24 ‘ : Trouver son équilibre en travaillant en famille 13:25 ‘ : Quelques peurs au d ...
#82 – Héloïse et Bertrand Gautherot – 06/04/2023
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 82ème épisode, partons direction Buxières-sur-Arce, à la rencontre d’Héloïse et Bertrand Gautherot : 01:10 ‘ : L’histoire du domaine Vouette et Sorbée 05:38 ‘ : Le parcours de Bertrand 07:14 ‘ : Devenir vigneron : une évidence 07:50 ‘ : Le parcours d’Héloïse 09:35 ‘ : La place des femmes dans le monde du vin 12:24 ‘ : Trouver son équilibre en travaillant en famille 13:25 ‘ : Quelques peurs au d ...
Quel vin boire avec une fondue ?
Quel vin boire avec une fondue savoyarde ? Sommaire Quel vin boire avec une fondue savoyarde ? Quel vin boire avec une fondue bourguignonne ? Quel vin boire avec une fondue… au chocolat ? Tout comme la raclette, la fondue est un plat hivernal incontournable qui apporte son lot de réconfort après une journée passée sur les pistes de ski ! Originaire de Suisse, ce met consiste simplement à tremper du pain dans du fromage fondu mé ...
Le mot du vin: Assemblage
Mélange de plusieurs vins pour obtenir un lot unique. Faisant appel à des vins de même origine, l'assemblage est très différent du coupage – mélange de vins de provenances diverses –, qui a une connotation péjorative.