Domaine Vršački VinogradiPastuv
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Pastuv du Domaine Vršački Vinogradi est dans le top 10 des vins de Banat.
Détails et informations techniques sur le Pastuv du Domaine Vršački Vinogradi
Découvrez le cépage: Baroque
D’un point de vue morphologique, le baroque semble avoir des origines communes avec le tannat. Encore appelé blanc bordelais, ce cépage blanc se distingue essentiellement par les caractéristiques de ses feuilles. Celles qui sont encore jeunes sont à la fois jaunâtres et duveteuses. Leurs bosselures présentent un aspect quelque peu bronzé. Les feuilles adultes ont des dents anguleuses. Elles présentent une forme peu trilobée et disposent d’un limbe pubescent et duveteux.Provenant du bassin de l’Adour, le baroque est essentiellement cultivé en Tursan et dans certains vignobles du Gers. Sa zone de production reste ainsi peu étendue. Ce cépage réussit à tenir tête à l’oïdium, contrairement à d’autres variétés.Quant à sa récolte, elle doit être bien faite et doit être dépourvue de pourriture. Cela permet d’obtenir un meilleur résultat et une production de vin plus réussie. D’ailleurs, le développement du baroque doit être freiné à temps, tout en sachant que ce type de cépage n’est mature qu’une vingtaine de jours après le chasselas.
Informations sur le Domaine Vršački Vinogradi
Le Domaine Vršački Vinogradi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Banat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Banat
La région viticole du Banat se situe dans la région en Vojvodina en Serbie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vršački Vinogradi et le Domaine Vršački Vinogradi y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Banat sont les Muscat Ottonel, Riesling et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Banat révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux.
La région viticole de Vojvodina
La région viticole du Vojvodina en Serbie. Les caves et vignobles comme le Domaine Navip y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Vojvodina sont les Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Vojvodina, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Actualités liées à ce vin
Vigne : ils misent sur les exosquelettes pour soulager les ouvriers viticoles
Rendez-vous entre deux rangs de vigne au château Tourteau Chollet à Arbanats. Gheorghe Cicoaré et Joey Clerc multiplient les génuflexions en guise de test. Les deux patrons de l’entreprise de prestations viticoles sont équipés d’un sac à dos original, à mi-chemin entre une banane dorsale et un sac de marathonien. « Il s’agit d’un… Rendez-vous entre deux rangs de vigne au château Tourteau Chollet à Arbanats. Gheorghe Cicoaré et Joey Clerc multiplient les génuflexions en guise de test. Les d ...
Portes ouvertes dans les Graves : vivement le week-end
Rendez-vous les 19 et 20 octobre pour découvrir la diversité de l’appellation des Graves, dans le Bordelais. 67 châteaux ouvrent leurs portes avec de nombreuses animations, du baptême de l’air au spectacle équestre. Il y a bien sûr les visites de chais et les dégustations aux châteaux. Mais ces journées portes ouvertes dans les Graves, les 19 et 20 octobre, sont aussi l’occasion pour les domaines de faire découvrir leur univers en misant sur les animations œnotouristiques. Chaque année, elles at ...
Vin en Gironde : le palmarès du Trophée des crus de Graves 2018
La 19e édition du Trophée des crus de Graves s’est déroulée mercredi 14 novembre à Arbanats, dans le chai du château Tourteau-Cholet. Ce concours organisé par le syndicat de l’appellation des vins de Graves permet de sélectionner 21 vins qui seront mis en avant l’année prochaine pour les opérations de communication en France et à l’international. La cérémonie était organis&eac ...
Le mot du vin: Rosé de saignée
Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.