Domaine Schloss WackerbarthAugust der Starke Klassische Flaschengärung Trocken
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Elbling et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le August der Starke Klassische Flaschengärung Trocken du Domaine Schloss Wackerbarth est dans le top 30 des vins de Sachsen.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le August der Starke Klassische Flaschengärung Trocken du Domaine Schloss Wackerbarth de la région de Sachsen révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du August der Starke Klassische Flaschengärung Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le August der Starke Klassische Flaschengärung Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le August der Starke Klassische Flaschengärung Trocken
Le August der Starke Klassische Flaschengärung Trocken du Domaine Schloss Wackerbarth s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de cordon bleu, sardines à la marocaine ou bourride provençale.
Détails et informations techniques sur le August der Starke Klassische Flaschengärung Trocken du Domaine Schloss Wackerbarth
Découvrez le cépage: Elbling
L'Elbling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver l'Elbling blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du August der Starke Klassische Flaschengärung Trocken du Domaine Schloss Wackerbarth sont 2013, 2008
Informations sur le Domaine Schloss Wackerbarth
Le Domaine Schloss Wackerbarth fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Sachsen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sachsen
La Saxe, dans l'est de l'Allemagne, est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde, située à une latitude de 51 degrés nord. Les quelque 493 hectares (1 218 acres) de vignes de la région sont plantés le Long d'un tronçon de 40 km de la vallée de l'Elbe, de Pillnitz, près de la ville de Dresde, en direction du nord-est, à Diesbar-Seusslitz, juste en aval de la ville de Meissen. Malgré sa situation septentrionale, la Saxe a une longue histoire de viticulture, les premiers documents sur la viticulture autour de Meissen remontant à 1161. Depuis la réunification de l'Allemagne en 1990, la construction et le développement de l'industrie vinicole de la Saxe ont suscité un grand enthousiasme ; il y a de nombreux producteurs à temps partiel et un marché local enthousiaste.
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Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.
