Domaine Walter J.OsterGrauschiefer Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Grauschiefer Riesling du Domaine Walter J.Oster
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauschiefer Riesling de Domaine Walter J.Oster de la région de Mosel est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du Grauschiefer Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauschiefer Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Grauschiefer Riesling
Le Grauschiefer Riesling du Domaine Walter J.Oster s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la... ou pâtes à la tunisienne.
Détails et informations techniques sur le Grauschiefer Riesling du Domaine Walter J.Oster
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauschiefer Riesling du Domaine Walter J.Oster sont 2016, 2017, 2015, 2014 et 2018.
Informations sur le Domaine Walter J.Oster
Le Domaine Walter J.Oster fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Érinose
Affection généralement bénigne causée par un très petit acarien. Les feuilles infestées présentent à la face supérieure des boursouflures, tantôt rougeâtres, tantôt vertes, auxquelles correspond sur la face inférieure un feutrage dense, d'abord d'un blanc rosé, ensuite brunâtre ou rougeâtre.
