Domaine Warner Glen EstateP.B.F Sauvignon Blanc - Sémillon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le P.B.F Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Warner Glen Estate de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du P.B.F Sauvignon Blanc - Sémillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le P.B.F Sauvignon Blanc - Sémillon
Les accords mets et vins originaux avec le P.B.F Sauvignon Blanc - Sémillon
Le P.B.F Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Warner Glen Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de quiche saumon-chèvre, paëlla espagnole ou le crumble aux pommes du chat qui tousse.
Détails et informations techniques sur le P.B.F Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Warner Glen Estate
Découvrez le cépage: Robin noir
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du P.B.F Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Warner Glen Estate sont 2012, 2010
Informations sur le Domaine Warner Glen Estate
Le Domaine Warner Glen Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Margaret River
La région viticole du Margaret River se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. En bouche du Margaret River est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 430 domaines et châteaux dans la région du Margaret River, produisant 2263 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Margaret River s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
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Le mot du vin: Malvoisie
Nom donné localement à différents cépages, notamment le pinot gris (Pays nantais) et le vermentino (Provence et Corse).
