Domaine Weingut WeegmüllerKerner - Riesling
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Kerner et le Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Kerner - Riesling du Domaine Weingut Weegmüller
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kerner - Riesling de Domaine Weingut Weegmüller de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kerner - Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kerner - Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Kerner - Riesling
Le Kerner - Riesling du Domaine Weingut Weegmüller s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la... ou gyros de porc.
Découvrez le cépage: Kerner
Croisement intraspécifique entre le frankenthal et le riesling obtenu en Allemagne en 1929 par August Karl Herold (1902/1973). En 1951 et en le croisant avec le sylvaner, on a obtenu le juwel. A noter qu'il existe une mutation du Kerner, découverte en 1974 et portant le nom de kernling, aux raisins de couleur gris rose à gris rouge à pleine maturité On peut rencontrer le Kerner en Allemagne, en Belgique, en Slovénie, en Autriche, en Suisse, en Italie, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, au Japon... pratiquement inconnu en France sauf dans quelques vignes mosellanes. .
Informations sur le Domaine Weingut Weegmüller
Le Domaine Weingut Weegmüller fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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