Domaine Weingut Eugen WehrheimNiersteiner Paterberg Grauburgunder Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Niersteiner Paterberg Grauburgunder Spätlese Trocken du Domaine Weingut Eugen Wehrheim
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Niersteiner Paterberg Grauburgunder Spätlese Trocken de Domaine Weingut Eugen Wehrheim de la région de Rheinhessen est un vin .
Accords mets et vins avec du Niersteiner Paterberg Grauburgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Niersteiner Paterberg Grauburgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Niersteiner Paterberg Grauburgunder Spätlese Trocken
Le Niersteiner Paterberg Grauburgunder Spätlese Trocken du Domaine Weingut Eugen Wehrheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de blanquette de poulet, poulet en sauce ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Niersteiner Paterberg Grauburgunder Spätlese Trocken du Domaine Weingut Eugen Wehrheim
Découvrez le cépage: Courbu
Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Niersteiner Paterberg Grauburgunder Spätlese Trocken du Domaine Weingut Eugen Wehrheim sont 2016
Informations sur le Domaine Weingut Eugen Wehrheim
Le Domaine Weingut Eugen Wehrheim fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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