Domaine Weingartner MarbachMarbacher Neckarhälde Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Marbacher Neckarhälde Riesling du Domaine Weingartner Marbach
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Marbacher Neckarhälde Riesling de Domaine Weingartner Marbach de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Marbacher Neckarhälde Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marbacher Neckarhälde Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Marbacher Neckarhälde Riesling
Le Marbacher Neckarhälde Riesling du Domaine Weingartner Marbach s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de coq au vin maison, agneau sauce gombo ou soupe pho.
Détails et informations techniques sur le Marbacher Neckarhälde Riesling du Domaine Weingartner Marbach
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Weingartner Marbach
Le Domaine Weingartner Marbach fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Oxydatif (élevage)
Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.
