Domaine Weingut BornHöhnstedt Löss Weissburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Höhnstedt Löss Weissburgunder Trocken du Domaine Weingut Born
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Höhnstedt Löss Weissburgunder Trocken de Domaine Weingut Born de la région de Saale-Unstrut est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Höhnstedt Löss Weissburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Höhnstedt Löss Weissburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Höhnstedt Löss Weissburgunder Trocken
Le Höhnstedt Löss Weissburgunder Trocken du Domaine Weingut Born s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de saumon poché au lait de coco au curry, calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal) ou quiche aux oignons et au fromage hollandais.
Détails et informations techniques sur le Höhnstedt Löss Weissburgunder Trocken du Domaine Weingut Born
Découvrez le cépage: Airen
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Informations sur le Domaine Weingut Born
Le Domaine Weingut Born fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Saale-Unstrut est la plus septentrionale des 13 régions viticoles d'Allemagne. À 51 degrés de latitude nord, c'est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde. Elle tire son nom des deux rivières sur les rives desquelles poussent les vignes de la région, et se compose de trois parties non contiguës situées principalement dans le Land de Saxe-Anhalt, avec environ 650 hectares (1600 acres) de vignobles, souvent en terrasses, sur des pentes exposées au sud et au Sud-Ouest le Long des étroites vallées fluviales. Une plus petite superficie de 20 hectares est située dans l'État de Thuringe et un bloc de seulement 7 hectares dans le Brandebourg.
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Le mot du vin: Fermentation alcoolique
Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.
