Domaine Weingut GoldSpätburgunder Trocken

Vin rouge de Württemberg en Allemagne

4.0

(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)

Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.

Le Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Gold est un vin rouge de la région de Württemberg.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Gold

Léger		Puissant
Souple		Tannique
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le Spätburgunder Trocken de Domaine Weingut Gold de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Boisé

Accords mets et vins avec du Spätburgunder Trocken

Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Trocken

Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Trocken

Gibier

Le Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Gold s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, magret de canard aux figues noires ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.

Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Gold

Domaine

Domaine Weingut Gold

Cépages

Région/Appellation

Württemberg

Pays

Allemagne

Style de vin

Rouge

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Oeillade noire

Probablement originaire du Languedoc, l'oeillade Noire est connue sous d'autres appellations telles que l'olhada, l'aragnan noir, l'ulhat, l'hulliade ou la croque. Ce cépage ne doit pas être confondu avec le cinsault.D'une grande productivité, pouvant aller jusqu'à 5kg par pied de vigne, ce cépage est particulier pour son port retombant et sa vigueur. L'oeillade noire débourre de manière tardive. L'oïdium, le mildiou et la pourriture grise sont ses principaux ennemis. Il demande une taille plutôt courte, coulure et millerandage pourraient nuire à son épanouissement et aux grains qu'il porterait. Préférant une bonne exposition, l'oeillade noire arrive à maturité vers la deuxième quinzaine du mois d'août.Ses grappes sont de tailles moyennes et ses fruits ont une grande ressemblance à ceux du cinsault. Ils ont été pendant bien longtemps consommés frais à table. Le vin issu de ce cépage est assez alcoolique et d'une couleur avoisinant celle de la cerise. Le cépage ne connaît plus de multiplication et cette variété semble aujourd'hui en voie de disparition.

Informations sur le Domaine Weingut Gold

Le domaine propose 23 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7

Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Württemberg

Le Domaine Weingut Gold fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Dans le top 25000 des vins d'Allemagne

Dans le top 1500 des vins de Württemberg

Dans le top 250000 des vins rouges

Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole de Württemberg

Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.

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