Domaine Weingut HeinzWeinheimer Kapellenberg Grauburgunder Trocken
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Weinheimer Kapellenberg Grauburgunder Trocken du Domaine Weingut Heinz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weinheimer Kapellenberg Grauburgunder Trocken de Domaine Weingut Heinz de la région de Rheinhessen est un vin .
Accords mets et vins avec du Weinheimer Kapellenberg Grauburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weinheimer Kapellenberg Grauburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Weinheimer Kapellenberg Grauburgunder Trocken
Le Weinheimer Kapellenberg Grauburgunder Trocken du Domaine Weingut Heinz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, garantita ou karantita (recette algérienne) ou tagliatelles aux noix de saint jacques.
Détails et informations techniques sur le Weinheimer Kapellenberg Grauburgunder Trocken du Domaine Weingut Heinz
Découvrez le cépage: Verdelet
Croisement interspécifique entre le 5455 Seibel et le 4938 Seibel (voir graphique de la filiation en cliquant ici !) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Cet hybride producteur direct a été très peu cultivé en France, aux Etats unis on produisait des vins blancs.
Informations sur le Domaine Weingut Heinz
Le Domaine Weingut Heinz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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