Domaine Bert Simon - Weingut HerrenbergSerrig Würtzberg Riesling Auslese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Serrig Würtzberg Riesling Auslese du Domaine Bert Simon - Weingut Herrenberg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Serrig Würtzberg Riesling Auslese de Domaine Bert Simon - Weingut Herrenberg de la région de Mosel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Serrig Würtzberg Riesling Auslese du Domaine Bert Simon - Weingut Herrenberg de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Serrig Würtzberg Riesling Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Serrig Würtzberg Riesling Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Serrig Würtzberg Riesling Auslese
Le Serrig Würtzberg Riesling Auslese du Domaine Bert Simon - Weingut Herrenberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, quinoa aux crevettes ou tajine d'agneau aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Serrig Würtzberg Riesling Auslese du Domaine Bert Simon - Weingut Herrenberg
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Serrig Würtzberg Riesling Auslese du Domaine Bert Simon - Weingut Herrenberg sont 2005, 2003, 1999
Informations sur le Domaine Bert Simon - Weingut Herrenberg
Le Domaine Bert Simon - Weingut Herrenberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.
