Domaine Weingut AlphartZweigelt - Pinot
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Zweigelt - Pinot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zweigelt - Pinot
Les accords mets et vins originaux avec le Zweigelt - Pinot
Le Zweigelt - Pinot du Domaine Weingut Alphart s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de navarin d'agneau, gratin de coquillettes au jambon ou roulés de porc à la provençale.
Détails et informations techniques sur le Zweigelt - Pinot du Domaine Weingut Alphart
Découvrez le cépage: Zweigelt
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Weingut Alphart
Le Domaine Weingut Alphart fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Thermenregion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thermenregion
La région viticole du Thermenregion se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Thermenregion est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 74 domaines et châteaux dans la région du Thermenregion, produisant 501 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Thermenregion s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Actualités liées à ce vin
Cinq charmants pinots!
Le pinot noir permet d’élaborer les plus grands vins de la planète. Cependant, contrairement aux cépages bien connus tels le cabernet-sauvignon, le merlot ou la syrah, on retrouve peu de pinots noirs offerts à petit prix. Fragile et compliqué, le pinot noir préfère avoir les pieds au frais. On dit d’un bon pinot noir qu’il « pinotte ». On devine ses parfums typiques de petits fruits rouges (groseille, cerise), parfois d’agrumes, de cuir et de rose sauvage. En bouche, c’est délicat, soy ...
Renaissance autrichienne
Le vignoble autrichien poursuit sa petite révolution, bien à l’est des pistes d’Innsbruck, adossé aux frontières tchèque, slovaque, hongroise et slovène. « En Autriche, rappelait avec une pointe d’humour Willi Klinger, on skie dans l’Ouest et on boit dans l’Est. » Son succès planétaire, l’industrie viticole autrichienne le lui doit en partie. Klinger occupe le poste de directeur général de l’Austrian Wine Marketing ...
Voici les 100 producteurs de vin les plus proposés au monde dans les restaurants gastronomiques
Les vins français à l’honneur “Si un amateur de vin arrive dans votre ville, quelles sont les bonnes adresses que vous lui conseillez ? ”, c’est ainsi que Krister Bengtsson, le fondateur de Star Wine List, résume le concept de son guide des bars à vins et restaurants du monde. La plateforme lancée à Stockholm il y a sept ans, possède aujourd’hui une base de données de plus de 2700 restaurants et bars à v ...
Le mot du vin: Demi-sec
Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).