Domaine Kees-KierenGraacher Himmelreich Riesling - Auslese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Graacher Himmelreich Riesling - Auslese du Domaine Kees-Kieren
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Graacher Himmelreich Riesling - Auslese de Domaine Kees-Kieren de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Graacher Himmelreich Riesling - Auslese du Domaine Kees-Kieren de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Graacher Himmelreich Riesling - Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Graacher Himmelreich Riesling - Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Graacher Himmelreich Riesling - Auslese
Le Graacher Himmelreich Riesling - Auslese du Domaine Kees-Kieren s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de sauté de porc au chorizo, risotto crémeux aux coquilles saint-jacques ou haricots blancs à la tomate (italie).
Détails et informations techniques sur le Graacher Himmelreich Riesling - Auslese du Domaine Kees-Kieren
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Graacher Himmelreich Riesling - Auslese du Domaine Kees-Kieren sont 2011, 2015
Informations sur le Domaine Kees-Kieren
Le Domaine Kees-Kieren fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Grand cru
En Bourgogne, quatrième et ultime niveau de classement (au-dessus des appellations régionales, communales et premier cru), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom constitue à lui seul l'appellation. Les climats classés en grands crus sont au nombre de 32 en Côte d'Or plus un à Chablis qui se décline en 7 climats distincts. Constituant à peine 1,5 % de la production, les grands crus représentent l'aristocratie des vins bourguignons.
