Domaine Weingut Mattes (AT)Optimus Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Optimus Grüner Veltliner du Domaine Weingut Mattes (AT)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Optimus Grüner Veltliner de Domaine Weingut Mattes (AT) de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Optimus Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Optimus Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Optimus Grüner Veltliner
Le Optimus Grüner Veltliner du Domaine Weingut Mattes (AT) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de saucisson brioché et rapide, quiche aux dés de jambon de nanie ou tajine de poulet.
Détails et informations techniques sur le Optimus Grüner Veltliner du Domaine Weingut Mattes (AT)
Découvrez le cépage: Victoria
Croisement intraspécifique entre le cardinal et le dattier de Beyrouth - ce dernier porte également les synonymes de afuz (ou afus) ali ou régina - obtenu en 1964 par Victoria Lepadatu et Gheorghe Condei de l'Institut de recherche horticole de Dragasani (Roumanie). A noter qu'une variété russe de raisin de table porte le même nom mais il est peu probable de la confondre car ses baies sont de couleur rose violacé à rouge foncé à pleine maturité. On rencontre la Victoria en Italie, en Autriche, en Grèce, en Bulgarie, en Roumanie, en Afrique du sud ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A2.
Informations sur le Domaine Weingut Mattes (AT)
Le Domaine Weingut Mattes (AT) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinviertel
La région viticole du Weinviertel se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Weinviertel est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 288 domaines et châteaux dans la région du Weinviertel, produisant 1104 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Weinviertel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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Lamelle de bois qui constitue le fût.
