Domaine Weingut Peter WagnerOberrotweil Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Oberrotweil Grauburgunder du Domaine Weingut Peter Wagner
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oberrotweil Grauburgunder de Domaine Weingut Peter Wagner de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Oberrotweil Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oberrotweil Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Oberrotweil Grauburgunder
Le Oberrotweil Grauburgunder du Domaine Weingut Peter Wagner s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de quiche lardons gruyère, garantita ou karantita (recette algérienne) ou paupiettes au whisky.
Détails et informations techniques sur le Oberrotweil Grauburgunder du Domaine Weingut Peter Wagner
Découvrez le cépage: Carcajolo noir
Il a été très certainement introduit par le sud de la Corse en provenance de la Sardaigne. Ce n'est pas la forme noire du carcajolo blanc, ce dernier serait d'ailleurs le biancu gentile. Le Carcajolo noir est donné comme étant parent avec le morrastel ou muristellu et on ne le rencontre pratiquement que dans le sud méditerranéen ainsi qu'au Portugal. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oberrotweil Grauburgunder du Domaine Weingut Peter Wagner sont 2019, 2018
Informations sur le Domaine Weingut Peter Wagner
Le Domaine Weingut Peter Wagner fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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