Domaine Weingut Sankt AnnagartenRoter Keuper Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Roter Keuper Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Sankt Annagarten
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roter Keuper Spätburgunder Trocken de Domaine Weingut Sankt Annagarten de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Roter Keuper Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roter Keuper Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Roter Keuper Spätburgunder Trocken
Le Roter Keuper Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Sankt Annagarten s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, côte de veau au romarin ou fondue vietnamienne adaptée.
Détails et informations techniques sur le Roter Keuper Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Sankt Annagarten
Découvrez le cépage: Mornen
Le Mornen noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On retrouve le Mornen noir dans le vignoble du Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roter Keuper Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Sankt Annagarten sont 2015
Informations sur le Domaine Weingut Sankt Annagarten
Le Domaine Weingut Sankt Annagarten fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Passerillage
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
