Domaine Weingut SeyfferVinea Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vinea Spätburgunder du Domaine Weingut Seyffer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinea Spätburgunder de Domaine Weingut Seyffer de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vinea Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinea Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Vinea Spätburgunder
Le Vinea Spätburgunder du Domaine Weingut Seyffer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de millet au gruyère, escalopes de veau panées au four ou parmentier de canard aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Vinea Spätburgunder du Domaine Weingut Seyffer
Découvrez le cépage: Grand noir de la C
Croisement entre le petit Bouschet et l' aramon obtenu par Henri Bouschet en 1855. A noter que ce cépage ressemble de beaucoup au piquepoul-bouschet (croisement entre le piquepoul gris et le petit Bouschet) avec lequel il ne faudra donc pas le confondre. Le Grand noir de la Calmette est en nette voie de disparition, on ne le trouve encore que sous forme de souches isolées dans de vieilles vignes du Midi et du Sud-ouest de la France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : gros noir, sousao do Oeste, sumo tinto (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !)
Informations sur le Domaine Weingut Seyffer
Le Domaine Weingut Seyffer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Vinification
Méthode et ensemble des techniques d'élaboration du vin.
