Domaine Wageck-PfaffmannTertiär Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tertiär Spätburgunder Trocken du Domaine Wageck-Pfaffmann
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tertiär Spätburgunder Trocken de Domaine Wageck-Pfaffmann de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Tertiär Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tertiär Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Tertiär Spätburgunder Trocken
Le Tertiär Spätburgunder Trocken du Domaine Wageck-Pfaffmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de la potée de bernard, paupiettes de veau ou rôti de biche au four.
Détails et informations techniques sur le Tertiär Spätburgunder Trocken du Domaine Wageck-Pfaffmann
Découvrez le cépage: Gros Colman
Du Caucase du sud peut être en Géorgie, certains écrits le donne comme venant de Russie pays proche du précédent. Il fut très longtemps conduit sous serres en particulier en Belgique mais également en Angleterre, en France, en Hollande, au Japon, ... peu cultivé en plein champ, quelques essais furent tentés sans trop de succès sur les bords du Rhin, en Tarn et Garonne, à Thomery en Seine et Marne puis abandonnés du fait très certainement d'une maturité très tardive. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié en pépinières et donc en voie de disparition. Il serait issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tigvoasa blanc ou furjmony feher - cépage roumain aux fleurs femelles - et le kadarka noir. Il existerait un clone prenant à l'automne et sur toute la surface de la feuille, une couleur pourpre très caractéristique, avec des baies plus grosses, des grappes plus volumineuses et une maturité plus tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tertiär Spätburgunder Trocken du Domaine Wageck-Pfaffmann sont 2015, 2014
Informations sur le Domaine Wageck-Pfaffmann
Le Domaine Wageck-Pfaffmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
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