Domaine Weinhof FinkAltweingarten Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Altweingarten Grüner Veltliner du Domaine Weinhof Fink
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Altweingarten Grüner Veltliner de Domaine Weinhof Fink de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Altweingarten Grüner Veltliner du Domaine Weinhof Fink de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Altweingarten Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Altweingarten Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Altweingarten Grüner Veltliner
Le Altweingarten Grüner Veltliner du Domaine Weinhof Fink s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de welsch du nord, quiche sans pâte brocolis et bleu ou osso bucco de dinde.
Détails et informations techniques sur le Altweingarten Grüner Veltliner du Domaine Weinhof Fink
Découvrez le cépage: Rolle
Le rolle est un cépage blanc d’origine turque qui s’est établi dans le Midi, notamment dans le Var, en Corse sous le nom de Vermentinu, et en Italie.Ses grappes et ses baies, de tailles moyennes, passent du blanc au rose lorsque le raisin est mûr. Le rolle aime les climats chauds où les sols sont secs et pauvres. En revanche, il craint le vent et les maladies. Il donne des vins blancs gras, bien équilibrés. Ces vins peuvent manquer d’acidité, mais ils restent très aromatiques et dégagent des notes de pamplemousse, de fruits blancs, de fleurs blanches, de fenouil…Le rolle est aussi un bon raisin de table qui peut se déguster aussi bien frais que sec. Présent en Provence, en Languedoc, en Roussillon et en Corse. Il entre dans la composition de nombreuses appellations comme Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Altweingarten Grüner Veltliner du Domaine Weinhof Fink sont 2019, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Weinhof Fink
Le Domaine Weinhof Fink fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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