Domaine Weinmanufaktur UntertürkheimGrauer Burgunder Trocken

Vin blanc de Württemberg en Allemagne

3.6

(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)

Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.

Le Grauer Burgunder Trocken du Domaine Weinmanufaktur Untertürkheim est un vin blanc de la région de Württemberg.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.

Structure gustative du Grauer Burgunder Trocken du Domaine Weinmanufaktur Untertürkheim

Léger		Puissant
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le Grauer Burgunder Trocken de Domaine Weinmanufaktur Untertürkheim de la région de Württemberg est un vin .

Accords mets et vins avec du Grauer Burgunder Trocken

Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauer Burgunder Trocken

Les accords mets et vins originaux avec le Grauer Burgunder Trocken

Plat épicé

Le Grauer Burgunder Trocken du Domaine Weinmanufaktur Untertürkheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de penne à la toscane, poulet massala ou jarret de veau aux champignons.

Détails et informations techniques sur le Grauer Burgunder Trocken du Domaine Weinmanufaktur Untertürkheim

Domaine

Domaine Weinmanufaktur Untertürkheim

Cépages

Région/Appellation

Württemberg

Pays

Allemagne

Style de vin

Blanc

Alcool

13.5°

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Savagnin

Le savagnin est un cépage blanc originaire du Tyrol Autrichien, arrivé en Franche Comté, il est rapidement devenu le cépage phare du Jura. Cousin du gewurztraminer, il donne de petites grappes blanches. Ses baies ont une peau épaisse qui résiste bien à la pourriture grise et aux maladies en général. Le savagnin s’épanouit sur des sols marneux.Le savagnin est un cépage très aromatique. Il est utilisé dans l’élaboration du vin jaune, l’AOC Château-Châlon est la plus représentative. Ce cépage produit aussi du vin de paille qui est un vin liquoreux pour lequel les grains mûris sont séchés sur un lit de paille pendant au moins 6 semaines avant d’être pressés. Les AOC de vins de paille les plus connues sont : l’Arbois, les Côtes-du-Jura et l’Etoile. Le savagnin entre aussi dans la fabrication du Macvin du Jura, un vin de liqueur et dans l’élaboration des Crémants du Jura.Les vins blancs issus du savagnin ont un grand potentiel de vieillissement. Ils sont dotés d’une puissance et d’une complexité aromatique aux notes de noix, d’amandes, de noisettes, de fleurs, de miel et de pomme verte.

Derniers millésimes de ce vin

Grauer Burgunder Trocken - 2017

Dans le top 100 des vins de Württemberg

Note moyenne: 3.5

Grauer Burgunder Trocken - 2016

Dans le top 100 des vins de Württemberg

Note moyenne: 3.5

Grauer Burgunder Trocken - 2015

Dans le top 100 des vins de Württemberg

Note moyenne: 3.3

Les meilleurs millésimes du Grauer Burgunder Trocken du Domaine Weinmanufaktur Untertürkheim sont 2017, 2016, 2015

Informations sur le Domaine Weinmanufaktur Untertürkheim

Le domaine propose 83 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7

Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Württemberg

Le Domaine Weinmanufaktur Untertürkheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Dans le top 20000 des vins d'Allemagne

Dans le top 4000 des vins de Württemberg

Dans le top 150000 des vins blancs

Dans le top 400000 des vins du monde

La région viticole de Württemberg

Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.

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