Domaine WeinriederHohenleiten Welschriesling Eiswein
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hohenleiten Welschriesling Eiswein du Domaine Weinrieder de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Hohenleiten Welschriesling Eiswein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hohenleiten Welschriesling Eiswein
Les accords mets et vins originaux avec le Hohenleiten Welschriesling Eiswein
Le Hohenleiten Welschriesling Eiswein du Domaine Weinrieder s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, riz aux fruits de mer ou cigales de mer à la chib.
Détails et informations techniques sur le Hohenleiten Welschriesling Eiswein du Domaine Weinrieder
Découvrez le cépage: Dureza
Ce cépage est donné comme étant originaire du nord du département de l'Ardèche, nous lui trouvons toutefois une grande ressemblance avec le duras de la région de Gaillac (Tarn). Des analyses A.D.N. ont mis en évidence que la syrah a comme parents la mondeuse blanche (mère) et la Dureza (père). Egalement, des chercheurs italiens et suisses émettent l'hypothèse d'une part, que la Dureza, aujourd'hui en voie de disparition, est un frère ou une soeur du cépage italien le teroldego et d'autre part, que le pinot noir est un grand parent. La Dureza est inscrite au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. - Synonymie : duré ou duret (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hohenleiten Welschriesling Eiswein du Domaine Weinrieder sont 2011
Informations sur le Domaine Weinrieder
Le Domaine Weinrieder fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinviertel
La région viticole du Weinviertel se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Weinviertel est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 288 domaines et châteaux dans la région du Weinviertel, produisant 1104 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Weinviertel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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