Domaine WeixelbaumMontanus Ried Wechselberg Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Montanus Ried Wechselberg Grüner Veltliner du Domaine Weixelbaum
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montanus Ried Wechselberg Grüner Veltliner de Domaine Weixelbaum de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Montanus Ried Wechselberg Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montanus Ried Wechselberg Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Montanus Ried Wechselberg Grüner Veltliner
Le Montanus Ried Wechselberg Grüner Veltliner du Domaine Weixelbaum s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de poulet cocotte grand-mère, quiche à la crème et au thon ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).
Détails et informations techniques sur le Montanus Ried Wechselberg Grüner Veltliner du Domaine Weixelbaum
Découvrez le cépage: Dureza
Ce cépage est donné comme étant originaire du nord du département de l'Ardèche, nous lui trouvons toutefois une grande ressemblance avec le duras de la région de Gaillac (Tarn). Des analyses A.D.N. ont mis en évidence que la syrah a comme parents la mondeuse blanche (mère) et la Dureza (père). Egalement, des chercheurs italiens et suisses émettent l'hypothèse d'une part, que la Dureza, aujourd'hui en voie de disparition, est un frère ou une soeur du cépage italien le teroldego et d'autre part, que le pinot noir est un grand parent. La Dureza est inscrite au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. - Synonymie : duré ou duret (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montanus Ried Wechselberg Grüner Veltliner du Domaine Weixelbaum sont 2018
Informations sur le Domaine Weixelbaum
Le Domaine Weixelbaum fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Kamptal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kamptal
La région viticole du Kamptal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Kamptal est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 135 domaines et châteaux dans la région du Kamptal, produisant 962 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kamptal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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Le mot du vin: AOP
Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.
