Domaine WernersbachRebenmeer Weisser Burgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Rebenmeer Weisser Burgunder Trocken du Domaine Wernersbach
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rebenmeer Weisser Burgunder Trocken de Domaine Wernersbach de la région de Rheinhessen est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rebenmeer Weisser Burgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rebenmeer Weisser Burgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Rebenmeer Weisser Burgunder Trocken
Le Rebenmeer Weisser Burgunder Trocken du Domaine Wernersbach s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de sandwich tunisien, couscous tunisien traditionnel ou cannelloni de viande.
Détails et informations techniques sur le Rebenmeer Weisser Burgunder Trocken du Domaine Wernersbach
Découvrez le cépage: Courbu
Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rebenmeer Weisser Burgunder Trocken du Domaine Wernersbach sont 2018, 2016
Informations sur le Domaine Wernersbach
Le Domaine Wernersbach fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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