Le Westcave Cellars Winery de Texas High Plains au Texas

Westcave Cellars Winery
Le domaine propose 34 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 104 des domaines du Texas
Il se situe en Texas High Plains dans la région du Texas
Retrouvez le Westcave Cellars Winery sur Facebook

Le Westcave Cellars Winery fait parti des domaines à suivre à Texas High Plains. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Texas High Plains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Westcave Cellars Winery

À la recherche des meilleurs vins du Westcave Cellars Winery à Texas High Plains parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Westcave Cellars Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Westcave Cellars Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Westcave Cellars Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Westcave Cellars Winery

Les vins rouge du Westcave Cellars Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de goulache hongrois, orecchiette de l'été ou magret de canard en papillote (barbecue).

Analyse organoleptique des vins rouge du Westcave Cellars Winery

Au nez le vin rouge du Westcave Cellars Winery révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Westcave Cellars Winery

  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Westcave Cellars Winery

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Merlot
  • Petite Sirah
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Texas High Plains

La région viticole du Texas High Plains se situe dans la région au Texas aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine William Chris Vineyards et le Domaine Becker Vineyards y produisent principalement des vins rouge, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Texas High Plains sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Texas High Plains révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Nous dénombrons actuellement 98 domaines et châteaux dans la région du Texas High Plains, produisant 460 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Texas High Plains s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fruits de mer ou poisson maigre.

Les grands vins blancs du Westcave Cellars Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du Westcave Cellars Winery

Les vins blanc du Westcave Cellars Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de langouste barbecue, marmite mongole ou tarte aux pommes à l'alsacienne.

Analyse organoleptique des vins blanc du Westcave Cellars Winery

Au nez le vin blanc du Westcave Cellars Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Westcave Cellars Winery

  • Chenin Blanc
  • Vermentino
  • Viognier

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Les grands vins rosés du Westcave Cellars Winery

Accords mets et vins avec un vin rosé du Westcave Cellars Winery

Les vins rosé du Westcave Cellars Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mironton, endives au jambon (améliorées) ou lapin au vin blanc (à la cocotte).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Westcave Cellars Winery

  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Heida

Voir savagnin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Westcave Cellars Winery

Une route des vins de prévue dans la région de Texas High Plains ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Westcave Cellars Winery.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

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Le mot du vin: Heida

Voir savagnin.

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