Domaine Western PointMerlot
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Merlot du Domaine Western Point
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot de Domaine Western Point de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot
Le Merlot du Domaine Western Point s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, gigot d'agneau en papillon (barbecue) ou sauté de veau au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Merlot du Domaine Western Point
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot du Domaine Western Point sont 2009, 2010
Informations sur le Domaine Western Point
Le Domaine Western Point fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
Actualités liées à ce vin
À Saint-Émilion, deux cuvées « Peaky Blinders »
Les boissons alcoolisées occupent une part importante dans de nombreuses séries télévisées à l’instar d’Homer Simpson siphonnant sa bière Duff, des personnages de l’agence Sterling Cooper dans Mad Men ou des cocktails Cosmopolitan coulant à flots dans Sex and the City. Peaky Blinders, qui suit les aventures de dandys criminels de l’entre-deux-guerres à Birmingham, emmenée par son exceptionnel antihéros et chef de gang Thomas Shelby (incarné par Cillian Murphy) et dont le ...
Jacques Dupont – Péril en la bouteille
Le « monde d’après » sera difficile pour toutes les économies. Le milieu agricole n’échappera pas au dérèglement annoncé. Fruits et légumes de printemps, faute de bras pour les ramasser, sont rares et chers sur les étals (plus 18 % par rapport à 2019). La sécheresse d’avril a compromis une partie de la récolte de blé sans que les cours pour le moment augmentent et permettent à ceux qui ont conservé des grains d’en tirer un substantiel bénéfice. Le gel a amputé le Var d&rs ...
Üllo : un outil révolutionnaire pour filtrer les sulfites dans le vin
Ce petit objet design pourrait s’ajouter à la longue liste de gadgets sortis chaque année dans le monde du vin. Pourtant, la promesse client est cette fois-ci très forte : capter une grande majorité des sulfites contenus dans le vin. Un adieu durable aux maux de tête ? C’est finalement ce que pourrait permettre Üllo, une sorte de petit bol doté d’un filtre en polymère ayant la propriété de capter une part importante des sulfites ajoutés par les vignerons au cours du processus de vinification. En ...
Le mot du vin: Échanson
Personne chargée du choix et du service des vins. Terme ancien pour désigner le sommelier.