Domaine WeyhUhlen Spätlese Riesling
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Uhlen Spätlese Riesling du Domaine Weyh
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Uhlen Spätlese Riesling de Domaine Weyh de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Uhlen Spätlese Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Uhlen Spätlese Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Uhlen Spätlese Riesling
Le Uhlen Spätlese Riesling du Domaine Weyh s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de jambonneau à la fondue de poireaux, moules normandes au cidre ou tarte au poulet épicé et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Uhlen Spätlese Riesling du Domaine Weyh
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Weyh
Le Domaine Weyh fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Actualités liées à ce vin
Var : des orages de grêle dévastateurs détruisent une partie du vignoble
Une région déjà fortement impactée par le gel en avril Sommaire Une région déjà fortement impactée par le gel en avril Un important risque d’orages ce week-end, du Bordelais en passant par la Bourgogne et la Champagne La grêle continue de faire des ravages dans le vignoble. Après Bergerac et Chablis au début du mois, ce sont le nord et l’ouest du Var qui ont été particulièrement touch&eac ...
Guide Michelin 2024 : quels restaurants gagnent des étoiles ?
Michelin 2024 : le palmarès des restaurants promus Le célèbre guide Michelin donne chaque année la météo de la gastronomie française, en distribuant des étoiles aux restaurants ou au contraire en rétrogradant des établissements – ce qui ne manque pas de déchaîner les passions ! Début mars, on apprenait par exemple que le restaurant Sur-Mesure, auparavant dirigé par Thierry Marx, perdait ses deu ...
Voici les 100 producteurs de vin les plus proposés au monde dans les restaurants gastronomiques
Les vins français à l’honneur “Si un amateur de vin arrive dans votre ville, quelles sont les bonnes adresses que vous lui conseillez ? ”, c’est ainsi que Krister Bengtsson, le fondateur de Star Wine List, résume le concept de son guide des bars à vins et restaurants du monde. La plateforme lancée à Stockholm il y a sept ans, possède aujourd’hui une base de données de plus de 2700 restaurants et bars à v ...
Le mot du vin: Rosé de pressurage
Méthode d'élaboration du rosé consistant à presser directement les raisins après foulage et légère macération pelliculaire. Le vin ainsi obtenu est vif, léger et pâle.